Le nostre Cantine

Le grandi aziende vinicole piemontesi che collaborano con noi ogni giorno.

Il nostro progetto deve il suo successo anche (e soprattutto) alle aziende vitivinicole del territorio che collaborano con noi, e che ci offrono ogni giorno vini di altissima qualità. 
Oggi abbiamo deciso di presentarvele, suddividendole nelle tre grandi aree che contraddistinguono la produzione vinicola locale.

Partiamo dalle dolci colline del Gavi, patria del re dei nostri vini bianchi, il Cortese. La sua storia è legata alla leggenda della principessa Gavia, figlia di Clodomiro re dei Franchi, sposatasi in segreto contro il parere della corte e stabilitasi proprio a Gavi per sfuggire alle truppe del re. Alla sua bellezza e cortesia si deve il nome del vitigno che dà origine a questo vino. Il Gavi Docg viene prodotto in diverse tipologie, tra cui Tranquillo, Frizzante, Spumante, Riserva e Riserva spumante metodo classico
Ecco le cantine del Gavi che potete trovare da noi, e che fanno parte del Consorzio Tutela del Gavi:
Passiamo ora alla zona di Ovada, dov'è il Dolcetto a farla da padrone:  qui siamo ai confini con la Liguria, immersi in un territorio che beneficia delle dolci correnti che arrivano dal mare. Un territorio già cantato da Mario Soldati in “Vino al Vino”: fu proprio lui il primo a sottolineare come il Dolcetto di Ovada fosse unico e diverso da tutti gli altri, un nettare rosso rubino dal profumo unico e inconfondibile. 
Queste le cantine dell'Ovadese, raccolte sotto l'egida dell'Enoteca Regionale di Ovada e del Monferrato:

E concludiamo il nostro viaggio con la zona di Acqui Terme dove, oltre al Dolcetto, non possiamo non citare il mitico Brachetto: non conosciamo con certezza l'origine di questo vitigno, ma le leggende abbondano, una su tutte: all’epoca dell’Impero Romano, pare che sia Giulio Cesare che Marco Antonio facessero precedere il loro arrivo in Egitto alla corte della splendida Cleopatra da otri di “vinum acquense, apprezzatissimo dalla Regina per risvegliare gli ardori dei suoi leggendari amanti.
Leggenda o no, si tratta di vini incredibili; ecco i nostri produttori dell'Enoteca Regionale Acqui "Terme e Vino":

Ora che conoscete tutti i segreti dei nostri vini... non vi resta che venire a provarli!

Ristorante, vineria e bottega del gusto

Ogni giorno cucina del territorio e grandi vini piemontesi, come il Gavi Docg delle nostre colline. 

Il menù della settimana

La tua pausa pranzo gourmet al Serravalle Designer Outlet

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I vini in degustazione

Pregiati vini piemontesi da abbinare al nostro menù.

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Benvenuti nel Coppola Garden!

Aldo Coppola e "ledolciterre", quando stile e gusto si incontrano.

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Mangia, bevi e lasciati ispirare

Tra un bicchiere di buon vino e una tazza di caffè, siamo sempre disponibili a darvi qualche suggerimento per trascorrere un piacevole weekend alla scoperta del nostro territorio. 

Prenota con noi e goditi uno sconto esclusivo al Serravalle Outlet!

Splendidi hotel ed esperienze indimenticabili per vivere il territorio a 360°.

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Degustazioni in cantina tra le Colline del Gavi

Degustazioni in cantina: un'occasione imperdibile per scoprire le colline del Gavi.

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Passeggiata tra le vigne e lezione di... ravioli nel Monferrato

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Tra i Colli Tortonesi in e-bike

Una splendida escursione ad anello nel cuore dei Colli Tortonesi, 4 ore di puro divertimento.

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Alla ricerca del Tartufo

Ti piacerebbe andare a caccia del pregiato tartufo delle nostre colline? Allora sei nel posto giusto!

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Lezioni di cucina

Le mani in pasta con lo chef Massimo Martina.

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Compagni di viaggio

Selezioniamo le migliori cantine e aziende agricole del territorio per accompagnarci nel nostro viaggio alla scoperta del gusto.

Le nostre Cantine

Le grandi aziende vinicole piemontesi che collaborano con noi ogni giorno.

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Novi Cioccolato

"Svizzero? No, Novi!"

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Corte di Rivalta

Il benessere che viene dalla terra.

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Bodrato Cioccolato

Il cioccolato Bodrato è eccellenza piemontese dal lontano 1943.

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Forno dell'Antica Ricetta

Profumo di pane e di cose buone.

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Zerbo Farine

Ogni chicco delle nostre farine racconta una storia di gusto e tradizione.

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Piccola pasticceria

I migliori dolci del territorio selezionati per voi dal nostro staff.

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Mangini Caramelle

Trentacinque anni di dolcezza.

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Fratelli Ghio

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Serra Industria Dolciaria

Caramelle novesi dal 1947.

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Riso Acquerello

Il riso Carnaroli più amato nel mondo.

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Baratti & Milano

Il grande cioccolato torinese a "ledolciterre".

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