I vini in degustazione

Pregiati vini piemontesi da abbinare al nostro menù.

Ogni settimana proponiamo in degustazione alcuni dei nostri migliori vini, abbinati con cura ai piatti del menu.
Lasciati consigliare dal nostro staff! 

5€ a calice
✔️Tenuta San Pietro - Gavi San Pietro, vino biologico imbottigliato nel mese di marzo successivo alla raccolta
✔️Vigne Marina CoppiSant’ Andrea Barbera doc, blend di uve Barbera e Croatina, matura 10 mesi in vasche di acciaio e affina 8 mesi in bottiglia.
✔️Castello di Tagliolo - Spumante del Castello Brut, blend di uve Chardonnay e Sauvignon Blanc, spumantizazione metodo Charmat
✔️Sant’Evasio - Lagaia Monferrato Bianco doc, blend di uve Arneis, Nascetta e Chardonnay, affinato in vasche di acciaio

6€ a calice
✔️Castello di Tagliolo - La Castagnola Ovada docg, 100% uve Dolcetto, affinamento 12 mesi i barrique e ulteriore maturazione in grandi botti rovere.

7€ a calice
✔️Sassaia
- Monferrato Rosso doc
, blend di uve rosse coltivate in azienda, invecchia 12 mesi in botti di rovere francese. Imbottigliato con la fase di luna calante per favorirne l'invecchiamento

8€ a calice
✔️Produttori del Gavi - Gavi Spumante Brut docg, Metodo Classico, affinamento 30 mesi in bottiglia

10€ a calice
✔️Sassaia - 
Barolo docg
, da uve Nebbiolo, invecchiato in grandi botti di rovere di slovenia e affinato in barrique

Non ci resta che dirvi... Prosit!

Ristorante, vineria e bottega del gusto

Ogni giorno cucina del territorio e grandi vini piemontesi, come il Gavi Docg delle nostre colline. 

Il menù della settimana

La tua pausa pranzo gourmet al Serravalle Designer Outlet

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I vini in degustazione

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Benvenuti nel Coppola Garden!

Aldo Coppola e "ledolciterre", quando stile e gusto si incontrano.

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