Il nostro menù è in linea con il concetto di osteria moderna: pochi piatti ma genuini e gustosi, tipici della cucina popolare piemontese. Le materie prime, rigorosamente di stagione, arrivano ogni giorno, freschissime, da piccoli artigiani e fattorie locali.✔️Battuta di Fassona Piemontese con maionese di peperoni e crema di latte 19€✔️Raviolo di Gavi fatto a mano al sugo di arrosto 15€✔️Tagliolini di farina locale al pomodoro e basilico o pesto alla genovese 13€✔️Vellutata di cavolo nero, chips, fagioli cannellini 13€✔️Bocconcini di manzo cotti lentamente nella birra cruda con polenta macinata a pietra 22€✔️Tortino di polenta ripieno di foglie verdi invernali con fonduta di Toma d’Alpeggio 14€✔️Insalatona Gourmet: riso nero integrale “gluten free”, stripes di pollo grigliato, fagioli cannellini, olive Taggiasche, scaglie di Grana Padano Dop, radicchio spadellato, gherigli di noce e pere a julienne 14€
E i dessert? “Pera ubriaca" e crema zabaione (7€) e tiramisù classico (7€)!
Scegliete il vostro piatto preferito, abbinatelo ai grandi vini del territorio e... il gioco è fatto!
Ogni settimana proponiamo in degustazione alcuni dei nostri migliori vini, abbinati con cura ai piatti del menu.Lasciati consigliare dal nostro staff!
Tenuta San Pietro✔️Gavi docg € 5,00 Bottiglia € 20,00Vino biologico imbottigliato nel mese di marzo successivo alla raccolta.✔️Bellavita Monferrato Rosso doc € 8,00 Bottiglia € 34,50Vino biologico ottenuto da uve Albarossa, Barbera e Cabernet - Sauvignon per un armonico equilibrio di gusto.
Sassaia ✔️Barolo Red Label docg € 10,00 Bottiglia € 41,00Da uve Nebbiolo, invecchiato 36 mesi in botti di rovere. Millesimato.✔️Gigi Spumante Brut € 5,00 Bottiglia € 23,00Uve Cortese, invecchiato in acciaio 8 mesi. Metodo Charmat.
La Bollina✔️“Bricchetta” Monferrato Rosso doc € 7,00 Bottiglia € 21,50Blend di uve Barbera e Nebbiolo.
Mandirola Vini✔️Derthona Timorasso doc € 7,00 Bottiglia € 22,50Uva Timorasso prodotta da una selezione al 100% di vecchie viti site nel comune di Casasco.✔️Lu’ della Costa Croatina doc € 5,00 Bottiglia € 17,50Vitigno: Croatina 100% da uve selezionate provenienti dai vigneti Lù della Costa.
Cascina Gentile✔️Ovada docg “Le parole servon tanto...” € 5,00 Bottiglia € 18,00Da uve Dolcetto in purezza.
Cuvage - MGM✔️Alta Langa € 10,00 Bottiglia € 35,00Da uve Pinot nero-Chardonnay. Maturazione su lieviti per 36 mesi. Sboccatura à la glace dopo 36 mesi.
Non ci resta che dirvi... Prosit!
(tutti i prezzi si intendono al calice).