Il menù della settimana

La tua pausa pranzo gourmet al Serravalle Designer Outlet

La nostra pasta fresca, preparata giornalmente con farina Tritordeum ad alta digeribilità
La nostra pasta fresca, preparata giornalmente con farina Tritordeum ad alta digeribilità

Il nostro menù è in linea con il concetto di osteria moderna: pochi piatti ma genuini e gustosi, tipici della cucina popolare piemontese.
Le materie prime, rigorosamente di stagione, arrivano ogni giorno, freschissime, da piccoli artigiani e fattorie locali.

- Tris di battuta a coltello di Fassona piemontese: con scaglie di tartufo nero, con granella di nocciole, con mousse fior di latte 16€
- Ravioli tradizionali al sugo d’arrosto 14€
- Tagliolini in salsa di pomodoro e basilico o con pesto alla genovese 13€
- Tagliolini al tartufo nero estivo 20€
- Pansotti del contadino ripieni con verdure di stagione mantecati al burro della Val Borbera 14€
- Guancia di vitello razza piemontese brasata al Gavi con spicchi di patate quarantine 18€
- Zucchine vegetariane ripiene e cotte in forno 14€
- Insalatissima: misticanza, carote, zucchine, olive nere, tonno, pomodorini ciliegino, mozzarella fior d latte e salsina della chef a base di yogurt 13€                                                                                                                              

E i dessert? Gelato artigianale alla crema antica e frutti di bosco e tiramisù classico(6€)!

Scegliete il vostro piatto preferito, abbinatelo ai grandi vini del territorio e... il gioco è fatto!

Ristorante, vineria e bottega del gusto

Ogni giorno cucina del territorio e grandi vini piemontesi, come il Gavi Docg delle nostre colline. 

Il menù della settimana

La tua pausa pranzo gourmet al Serravalle Designer Outlet

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I vini in degustazione

Pregiati vini piemontesi da abbinare al nostro menù.

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